季刊誌 樂（らく）ra-ku 30号　長崎四季ごよみ（2015）

特集
越中哲也です！ながさき歴史順旅24食文化篇
長崎・食の歳時記 文＝越中哲也
文龍さんの長崎歳時記　訳と文＝下妻みどり
春 〜お正月、雛祭り〜
夏 〜祇園さん、七夕、お盆〜
秋 〜くんち、浮立、菊見〜
冬 〜正月準備〜

花は長崎庶民の心意気 文＝大田由紀
長崎旧家のお正月
旧家に伝わる盆行事
伝統文化を記録した 中山文孝
冬の食卓を彩る長崎伝統野菜
唐人菜は二百年の時を超えて
おばあちゃんの長崎ごはん 春夏秋冬を食す
春／夏／秋／冬

raku special presents
読み切り短編連作「ながさき奇譚」第二十七回
光跡　文＝青来有一

raku column
ドクター米山のココロと脳のはなし 第22回
脳と歩行　文＝米山公啓

「NANG-ASAKI」妄想散歩 第21回
戦争と平和　文＝高浪慶太郎

曇り時々希望的　第14回
その名も「世界革命科」　文＝城尾忠明

ARTS’CRAFTS素敵なもの語り 第19回
南インドの村から素朴でアートな仏さま　文＝石尾眞智子

長崎の本棚 第27冊
交代寄合伊那衆異聞 佐伯奏英

客船からの世界中継 第19回
日本人の中にある「見送りの心」　文＝藤原暢子

短期連載│橋を架ける話1
長崎との出会い 文＝渡邉竜一

regular contents
長崎の名物菓子
有平糖、桃カステラ、鯉生菓子

気になる、この人17
TAKE MURAパティシエ 竹村健さん

樂逸品 第28回
Farmer’sの季節ピザ

ながさきの宝 第11回 長崎市館内町
ようこそ唐人屋敷へ