季刊誌 樂（らく）ra-ku 17号　長崎人の発明と技術（2012）

特集

巻頭グラビア
本木昌造と平野富二による活字の文明開化
義肢。それは、生きる希望。
宮田裕次さんが出会った そのぎ茶×枇杷の葉
コイル巻取張力付与装置 ベルトブライドル
美しいモノづくりの現場 貼箱
その名はジャガール ジャガイモ畑の物語
魚の高鮮度を守り、魚を美味しくする海水シャーベット

regular contents

おばあちゃんの長崎ごはん《秋》

「芋のつる煮浸し」「がんもとお麩の炊き合わせ」「萩寿司」

越中哲也です！ながさき歴史巡旅　第13回

我が国近代科学分野発祥の地 長崎

宮田和夫のDISCOVER NAGASAKI

MADE IN ENGLANDのNAGASAKI（前編） 聞き手＝高浪高彰

気になる、この人 Vol.6

宮崎鍛冶屋 宮崎春生さん

新キリシタン紀行　伝承者たちの道行き 第1回

西坂の丘、受け継がれる四一五年の軌跡

長崎の本棚　第17冊

『長崎のキリシタン』片岡弥吉著

樂逸品　第17回

テル鮮魚の「きびなごの一夜干し」

ふるさと燦々―まちかど散歩　第2回

二百年以上の歴史を誇る脇岬祗園祭

旅ノカタチ　樂がすすめる特別な宿　第4回

弓張の丘ホテル

ふるさとは遠きにありて　第15回

WEST END DIVERSITY 文＝立川裕大